七抓七严防指？

通过“七抓七严防”举措严控食品安全风险隐患，保障人民群众舌尖上的安全。

一是抓体制机制，严防重大食品安全事件。

二是抓源头监管，严防食用农产品安全风险。

三是抓过程控制，严防食品制售环节风险。

四是抓抽检快检，严防非法添加风险。

五是抓重点场所，严防聚集性食品安全风险

六是抓文明餐桌，严防食源性疾病风险。

七是抓社会共治，严防食品安全相关风险。

1.

抓防汛设施除险加固，严防汛期风险和其他灾害发生；

2.

抓受灾房屋安全鉴定，严防洪涝带来的次生灾害；

3.

抓复工复产安全管控，严防赶超工期酿成事故；

4.

抓重点领域排查整治，严防生产安全事故反弹；

三农工作面对的风险与挑战？

我国农业农村面临着一系列新的矛盾和挑战：农业资源环境和市场约束增强，保障农产品供求平衡难度加大；农产品贸易竞争加剧；农业比较效益下降，保持粮食稳定发展、农民持续增收难度加大；农村生产要素外流加剧，缩小城乡差距难度加大等等。总之，农业仍然是国民经济中最薄弱的环节，农业农村发展仍处在攻坚克难的关键阶段。因此，一号文件提出“三个始终”，即粮食安全的警钟要始终长鸣，巩固农业基础的弦要始终紧绷，解决好“三农”问题作为全党工作重中之重的要求要始终坚持。