	位置：亚洲金融智库网 > 金融法务 > 正文

宾馆卫生法律法规

时间：2021-05-02 14:06

本文关于宾馆卫生法律法规，据亚洲金融智库2021-05-02日讯:

1.经常住宾馆会不会被传染什么病

涉及宾馆饭店的法律法规有《公共场所卫生管理条例》、《住宿业卫生规范》及《食品卫生法》等。但这些法律需要具体的宾馆经营者去落实，而具体的执行者都是些素质不高的服务人员。如果这些服务人员卫生意识不强，别人睡过的被单不及时更换，或者毛巾、浴巾、马桶、杯子等用具用品不经洗涤消毒等，那么这些物品中都可能带有病毒、细菌、寄生虫等，如果正好碰上所带的病毒、细菌、寄生虫传染性强，而你的抵抗力正好比较弱的情况下，那么你就可能染上疾病，特别是皮肤病。

在此特别提醒：一是住店最好选正规的星级酒店，各方面的管理控制应当相对让人放心；二是进房间后检查各种用品是否经过更换、清洗，若发现有问题及时找服务员；三是特别提醒你用酒店的刷牙杯子时千万注意，最好用开水烫烫再用，因为我发现有的服务员用刷马桶的刷子刷杯子。

2.有没有旅店卫生制度

最低0.27元开通文库会员，查看完整内容> 原发布者：hlelc_zhangnan 宾馆卫生管理制度1、从业人员健康检查、卫生知识培训及个人卫生制度一、从业人员健康管理（一）住宿场所新参加工作的从业人员上岗前须取得“健康合格证”。

直接为顾客服务的从业人员应每年进行健康检查，取得“健康合格证”后方可继续从事直接为顾客服务的工作。“健康合格证”不得涂改、转让、倒卖、伪造。

（二）从业人员患有痢疾伤寒病毒性肝炎活动性肺结核化脓性或者渗出性皮肤病及其它有碍公共卫生的疾病，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。可疑传染病患者须随时进行健康检查，明确诊断。

二、卫生知识培训管理（一）从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规、基本卫生知识和卫生操作技能等。（二）从业人员卫生知识培训每两年进行一次。

（三）从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗。三、个人卫生管理（一）从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油及佩带饰物。

（二）从业人员应有两套以上工作服。工作服应定期清洗，保持清洁。

2、公共用品用具清洗、消毒、保洁制度（一）清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。（二）供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒。

禁止重复使用一次性用品用具。（三）清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常。

3.求宾馆卫生管理制度

住宿业卫生规范总则第一条依据为加强住宿场所卫生管理，规范经营行为，防止传染病传播与流行，保障人体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》，《公共场所卫生管理条例》，《突发公共卫生事件应急条例》，《艾滋病防治条例》，《化妆品卫生监督条例》等法律，法规，制定本规范.第二条适用范围本规范适用于中华人民共和国境内一切从事经营服务的住宿场所.第三条用语含义（一）住宿场所，是指向消费者提供住宿及相关综合性服务的场所，如宾馆，饭店，旅馆，旅店，招待所，度假村等.（二）集中空调通风系统，是指为使房间或封闭空间空气温度，湿度，洁净度和气流速度等参数达到设定要求而对空气进行集中处理，输送，分配的所有设备，管道及附件，仪器仪表的总和.（三）储藏间，是指用于存放客用棉织品，一次性用品等物品的房间.（四）工作车，是指用于转送及暂存客用棉织品，一次性用品及清洁工具等物品的车辆.（五）公共用品用具，是指供给顾客使用的各种用品，用具，设备和设施总称，包括床上用品，盥洗物品，饮具，清洁工具，拖鞋等.（六）健康危害事故，是指住宿场所内发生的因空气质量，水质不符合卫生标准，用品用具或设施受到污染导致的群体性健康损害事故.第二章场所卫生要求第四条选址，设计及竣工验收（一）住宿场所建设宜选择在环境安静，具备给排水条件和电力供应，且不受粉尘，有害气体，放射性物质和其他扩散性污染源影响的区域，并应同时符合规划，环保和消防的有关要求.（二）新建，改建，扩建住宿场所在可行性论证阶段或设计阶段和竣工验收前应当委托具有资质的卫生技术服务机构进行卫生学评价.第五条场所设置与布局（一）住宿场所主楼与辅助建筑物应有一定间距，烟尘应高空排放，场所25米范围内不得有有毒有害气体排放或噪声等污染源.（二）住宿场所应当设置与接待能力相适应的消毒间，储藏间，并设有员工工作间，更衣和清洁间等专间.客房不带卫生间的场所，应设置公共卫生间，公共浴室，公用盥洗室等.（三）住宿场所的吸烟区（室）不得位于行人必经的通道上，室内空气应当符合国家卫生标准和卫生要求.（四）住宿场所的公共卫生间应当远离食品加工间.（五）住宿场所内应放置安全套或者设置安全套发售设施，应当提供性病，艾滋病等疾病防治宣传资料.第六条客房（一）客房净高不低于2.4米，内部结构合理，日照，采光，通风，隔声良好.（二）客房内部装饰材料应符合国家有关标准，不得对人体有潜在危害.（三）客房床位占室内面积每床不低于4平方米.（四）含有卫生间的住宿客房应设有浴盆或淋浴，抽水马桶，洗脸盆及排风装置；无卫生间的客房，每个床位应配备有明显标记的脸盆和脚盆.（五）客房内环境应干净，整洁，摆放的物品无灰尘，无污渍；客房空调过滤网清洁，无积尘.第七条清洗消毒专间（一）住宿场所宜设立一定数量的独立清洗消毒间，清洗消毒间面积应能满足饮具，用具等清洗消毒保洁的需要.（二）清洗消毒间地面与墙面应使用防水，防霉，可洗刷的材料，墙裙高度不得低于1.5米，地面坡度不小于2%，并设有机械通风装置.（三）饮具宜用热力法消毒.采用化学法消毒饮具的住宿场所，消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池，并有相应的消毒剂配比容器.应配备已消毒饮具（茶杯，口杯，酒杯等）专用存放保洁设施，其结构应密闭并易于清洁.（四）配有拖鞋，脸盆，脚盆的住宿场所，消毒间内应有拖鞋，脸盆，脚盆专用清洗消毒池及已消毒用具（拖鞋，脸盆，脚盆等）存放专区.（五）各类水池应使用不锈钢或陶瓷等防渗水，不易积垢，易于清洗的材料制成，并设置标识明示用途.第八条储藏间住宿场所宜设立一定数量储藏间.储藏间内应设置数量足够的物品存放柜或货架，并应有良好的通风设施及防鼠，防潮，防虫，防蟑螂等预防控制病媒生物设施.第九条工作车（一）住宿场所宜配备工作车，其数量应能满足工作需要.（二）工作车应有足够空间分别存放客用棉织品，一次性用品及清洁工具并有明显的标识.（三）工作车所带垃圾袋应与洁净棉织品，一次性用品及洁净工具分开，清洁浴盆，脸盆，抽水马桶的工具应分开存放，标志明显.第十条公共浴室公共浴室应分设男，女区域，按照设计接待人数，盥洗室每8~15人设1只淋浴喷头，淋浴室每10~25人设1只喷头.第十一条公共卫生间（一）公共卫生间应男，女分设，便池应采用水冲式，地面，墙壁，便池等应采用易冲洗，防渗水材料制成.卫生间地面应略低于客房，地面坡度不小于2%，并设置防臭型地漏.卫生间排污管道应与经营场所排水管道分设，设有有效的防臭水封.（二）公共卫生间应设有独立的机械排风装置，有适当照明，与外界相通的门窗安装严密，纱门及纱窗易于清洁，外门能自动关闭.卫生间内应设置洗手设施，位置宜在出入口附近.（三）男卫生间应按每15~35人设大小便器各1个，女卫生间应按每10~25人设便器1个.便池宜为蹲式，配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫.第十二条洗衣房（一）住宿场所宜设专用洗衣房或采用社会化洗涤服务.洗衣房应分设工作人员出入口，待洗棉织品入口。

4.旅社卫生管理制度怎么写

卫生管理制度一、证照管理 1、卫生许可证原件按卫生局的要求悬挂在宾馆显著位置，由总经办负责定期年检； 2、如需使用证照必须经主管领导或办公室主任同意批准，说明使用范围和使用时间，办理外出携带手续后，方可携带外出。

未经主管领导批准，任何人不得复印、外借。 3、证照不得丢失、损坏。

如出现损坏或丢失，除立即向主管领导报告外，要立即与发证机关联系，及时办理证照的挂失和补办手续。 4、从业人员健康合格证明及卫生知识培训合格证明真实有效。

二、从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度（一）从业人员健康检查 1、定期组织直接为顾客服务的从业人员进行健康检查和卫生知识培训，取得“健康合格证”后方可上岗.卫生知识培训时间要大于18小时，掌握有关卫生法规、基本卫生知识和基本卫生操作技能等。 2、对体检中发现患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化胧性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，必须及时调离直接为顾客服务的岗位，治愈前不能从事直接为顾客服务的工作。

3、从业人员个人卫生良好，工作服整洁，做到“五勤”即勤理发、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤换衣。 4、培训公共用品的清洗消毒程序。

5、建立完善的公共场所做作业人员健康状况及培训情况档案记录。（二）卫生知识培训 1、从业人员应当完成规定学时的卫生知识培训，掌握有关卫生法律法规，基本卫生知识和卫生操作技能等. 2、从业人员卫生知识培训每年进行一次. 3、从业人员取得卫生知识培训合格证明后方可上岗. （三）个人卫生 1、从业人员应保持良好的个人卫生，进行卫生操作时应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲，涂指甲油及佩带饰物； 2、从业人员应有两套以上工作服，工作服应定期清洗，保持清洁；三、公共用品用具购买验收、储存及清洗消毒保洁制度（一）公共用品用具采购 1、采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求.采购物品应做好记录，便于溯源. 2、采购的一次性卫生用品，消毒品，化妆品等物品中文标识应规范，并附有必要的证明文件. 3、采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记. （二）公共用品用具储藏 1、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害，苍蝇，蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品. 2、不同物品应分类，分架存放，物品距墙壁，地面均应在10厘米以上.棉织品宜存放于储藏柜中. 3、物品的储藏应遵循先进先出原则，并定期检查，及时清理过期物品. 4、有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁，专人管理，并有物品使用登记. （三）公共用品用具清洗消毒 1、清洗消毒间应有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放. 2、供顾客使用的公共用品用具应严格做到一客一换一消毒.禁止重复使用一次性用品用具. 3、清洗消毒应按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂应在有效期内，消毒设备（消毒柜）应运转正常. 4、清洗饮具，盆桶的设施应分开，清洁工具应专用，防止交叉传染. 5、清洗消毒后的各类用品用具应达到有关卫生标准的规定并保洁存放。

清洗消毒后的茶具应当表面光洁，无油渍，无水渍，无异味，符合《食（饮）具消毒卫生标准》规定. 6、洁净物品保洁柜应定期清洗消毒，不得存放杂物. 四、卫生检查制度 1、各场所服务员上班时是否统一着装，衣着整洁，个人卫生是否“勤洗手、勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲、勤理发”。 2、客房卫生是否做到“十二洁一整齐”即门窗、四壁、顶棚、地面、灯具、茶具、桌、椅、床、被褥、箱、柜等干净清洁，行李物品摆放整齐。

3、客房床单、被套、枕巾等卧具是否做到一客一换，长住客人三天一换或见脏就换。病人用过的卧具是否送洗衣房单独消毒。

4、各场所茶具和口杯是否每日清洗消毒，清洁的茶具和口杯是否表面光洁，无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。 5、各场所卫生操作时，使用洁具是否有“三桶” 、“四帕” ，并按类分开配套使用，标志是否清楚。

6、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”是否每日清洗和用多功能消毒液。 7各场所消毒间是否畅通，无积水，面盆、浴缸、墙壁瓷砖是否无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。

五、公共场所危害健康事故报告制度 1、凡在公共场所发生以下传染病及危害顾客健康事故，必须立即报告当地卫生执法监督所和疾病预防中心。 1）因微小气候不符合卫生标准造成顾客虚脱休克； 2）因空气质量恶化造成顾客呼吸道染病暴发； 3）因生活饮用水遭受污染或饮水污染所致的介水传染性疾病流行和中毒； 4）因公共用具、用品和卫生设施遭受污染所致的传染性疾病、皮肤病； 5）因意外事故所造成顾客一氧化碳、氨气、氮气、消毒杀虫剂等中毒； 6）因发生或者发现不明原因的群体性疾病； 7）因强烈噪声噪声造成顾客短暂性听力损害；事故报告责任人为经营单位负责人及卫生负责人，其他人员也有义务报告。

单位或个人对突发事件不得隐瞒、缓报、谎报。 2、严格隔离现场，并会同卫生部门及时赴现场处理。

3、处理外国旅游者重大事故时，要立即通过外事管理部门，通知有关国家驻华使馆和组团单位。

5.酒店法律法规规定

旅馆业治安管理办法》于1987年9月23日经国务院批准，于1987年11月10日由公安部发布，自发布之日起施行。

第一条为了保障旅馆业的正常经营和旅客的生命财物安全，维护社会治安，制定本办法。第二条凡经营接待旅客住宿的旅馆、饭店、宾馆、招待所、客货栈、车马店、浴池等（以下统称旅馆），不论是国营、集体经营，还是合伙经营、个体经营、中外合资、中外合作经营，不论是专营还是兼营，不论是常年经营，还是季节性经营，都必须遵守本办法。

第三条开办旅馆，其房屋建筑、消防设备、出入口和通道等，必须符合《中华人民共和国消防法》等有关规定，并且要具备必要的防盗安全设施。第四条申请开办旅馆，应经主管部门审查批准，经当地公安机关签署意见，向工商行政管理部门申请登记，领取营业执照后，方准开业。

经批准开业的旅馆，如有歇业、转业、合并、迁移、改变名称等情况，应当在工商行政管理部门办理变更登记后3日内，向当地的县、市公安局、公安分局备案。第五条经营旅馆，必须遵守国家的法律，建立各项安全管理制度，设置治安保卫组织或者指定安全保卫人员。

第六条旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时，应当查验旅客的身份证件，按规定的项目。