中国政法大学有没有涉外法务这个专业？

好像没有这个专业，商学院肯定没有。估计各学院都要学到很多涉外的内容，但是专门的涉外法务没听说过。国际法学院可能涉外的知识学的多一些吧！

如何成为高端涉外法务工作者？要考国际法的研究生吗？

不好就业 不管你学什么 最后都要参加司法考试~~~~~~
而且由于各学校开设法律专业的比较多 所以就业压力就更大
法律类专业对口工作有：公检法机关 公务员 公证员 律师 公司法务~~~~
以上没有一个好就业的~~~大多需要再考 而且一般都要通过司法考试
法律类考研率比较高：原因主要是本科法律太多 就业压力大 只好考研~

做涉外知识产权还是投身金融？

本人是从事知识产权代理的，已经做了快10年了。据本人的了解，高端涉外知识产权人才还是很紧缺的，而且回报较好，具有较大的职业发展前景。
至于金融分析员，我亲戚家的孩子在华尔街做金融分析师，收益与所负责的项目有关，最近两年不是很好做，今后也难说，跟你所在的投资银行项目要求及佣金制度有关，也是很好的职业。
这两个职业都需要一定的经验，新手都需要一段时间去适应。
个人感觉做专代的工作内容、薪资比较稳定，分析员则较为灵活、薪资弹性较大。
如果你不喜欢交际的话，分析师恐怕很难做到很好，没有人脉就没有一手信息。
具体还是你自己打主意吧，一分辛劳一分收获，都需要努力才能成功。