起诉捷信消费金融公司应该在哪个法院起诉？

可以在金融公司所在地的法院起诉，也可以在你的所在地法院起诉。

怎么捷信公司和华融法务部说起诉我这个月14号开庭，为什么这几天没什么消息，华融法务部也没给我打电话？

别为了几百块钱失去信誉，加油工作吧，但是我告诉你个真人真事吧, 我自己本人的, 我原先因为生意失败也负资产, 大概是你所有欠的钱加起来的2倍吧, - - 但是我就是不愿意认输啊, 就低头回家问爸爸妈妈借钱在出来奋斗- - 中间如何奋斗就不好说拉, 现在过了1年多拉-0- 负的几乎还完了,剩2,3万这样吧, 做生意本钱也还拉,所以人还是要有上进心的加油兄弟。

收到捷信公司法务部立案和报案短信通知,当地公安部门是不是会来找我？

公安机关一般不受理民间借贷纠纷，公安部门找你的可能性不大。