法律也有服务外包吗？

当然有的。法律服务外包即“法务外包”。
一、概念：法务外包就是公司根据自身发展的需要，将公司法律事务工作或职能外包出去，交由专业律师团队进行代理服务；也就是把不属于自己核心竞争力的法律事务委托给专业的法律服务机构和专业法律人士。
二、优点：
（1）降低公司聘请法务人员的人力成本；
（2）避免时下法律顾问提供的服务无法量化的弊端；
（3）有效降低法律风险，增强公司市场竞争力，实现公司效率最大化；
（4）有效降低市场经营的法律风险。
三、服务范围：
1.协助公司建立健全有关法务制度、防范与化解法律风险；
2.对客户业务经营及管理上的法律问题提供意见、建议和帮助；起草、审核、修改各类法律文件，如协议、合同、章程、商务信函等；参与客户的重要经济活动；
3.为诉讼、仲裁案件提供策划或法律咨询服务，特别代理法院经济仲裁、一审、二审和再审案件；出具法律意见书或律师函等法律文件；
4.信用调查，对公司合作伙伴、客户进行主体资格、工商登记、法律地位、真实身份、背景、经营管理现状、资产状况等情况进行调查；代理劳动诉讼、仲裁；
5.提供辞退、解除劳动合同及变更劳动关系等方面的咨询和服务；
6.为企业会员组织劳动人事管理方面的法律讲座及有关活动等等。
总之，对经营过程中遇到的各种法律问题提供全方面的专业法律服务力量支持。
四、主要服务方式
1、预约服务方式按照法律事务类型预约专业对口的律师
2、项目服务方式按照项目的不同需求提供对应服务
3、协作服务方式律师和客户法务部门分工、协作
4、驻点服务方式委派专业律师常驻企业，现场服务

特许经营与合同外包的区别何在？其适用范围是什么？试举出三种典型的变种方式

依个人理解大致区别吧，未必完整
1、特许经营双方的不平等性显著有别于外包合同，通常情况下，特许经营的许可方处于主导地位，要对被许可方监督管理；而虽然外包合同更多是对外包产品的质量进行考核，不涉及管理层面。
2、特许经营的主体相对严格，不但被许可方要受到许可方的挑选，在各方面达到许可方的条个把；同时许可方也要受到特许经营规范的制约，自身也要达到一定的条件。而合同外包则没有此类限制。
3、宏观管理不同，特许经营要受到特许经营类别的规定管理，而外包合同则适用一般关于合同的法律规定。
4、独立性不同，特许经营具有依附性，即被许可人在经营上依附于被许可人，独立性相对较差；而外包则具有更多的独立性。
个人认为，特许经营更适合于经营方面对外有统一品牌、统一形象的连锁经营方式；而外包经营更适合在某一个独立环节方面予以使用。相比较而言，如果将已有的的经营面彩取类似的经营方式予以扩大的话，将采用特许经营方式；而将与此面上纵向延伸开去在共同点的交点则适合用外包方式。
举例，A经营实体自有100个销售网点，为扩大销售规模和市场占有，有A1，A2.。。。AN签订协议，以相同的装修风格，统一市场价格，统一的供货渠道等等开设N加特许加盟店，这里A1-AN就是特许加盟商；而因为生产经营规模扩大，售后能力（或其它方面）不足，与B1、B2.。。。BN签订协议，在一定条件下，由B1.。。。BN以A的名义提供售后服务，即是外包形式了。
生活中例子就很多，不列举了，不知所说变种方式为何。