金融教育课程都会讲什么内容？

谢邀。

什么才是好的金融教育课程？简单地说，要能把日常我们遇到的经济金融现象，背后深层次的原因，讲人话解释明白了。

举个例子：上世纪30年代“大萧条”时期，美国农场主曾把一桶桶牛奶倒入河水。如今，似曾相识的一幕再次出现。随着新冠肺炎疫情肆虐，美国多州开启“倒奶模式”。为什么要倒牛奶？一堂好的金融教育课程会怎么讲述？

1、成本概念

和大多数人理解不一样的是我们平时喝到的牛奶并不是直接从奶牛身上挤出来就可以喝的，直接从奶牛身上挤出来的牛奶实际上有着非常大的问题。奶农提供的都是生牛奶，生牛奶没有经过任何加工处理，至少会含有布鲁氏杆菌、结核杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌、沙门氏菌、李斯特菌等致病菌。这些牛奶都必须经过进一步的食品加工加工成为可以食用的牛奶制品这个时候才能够走上大家的餐桌，一般情况下比较常见的牛奶加工手段是两种，一种是巴氏杀菌消毒的牛奶，另外一种是中国比较常见的通过闪蒸法瞬间高温消毒的牛奶。但无论哪一种牛奶的加工方式，实际上都会让牛奶的生产成本快速提高，对于牛奶的生产者奶农来说，他必须自己在支付牛奶的处理、运输、存储等多种费用。然而本来牛奶就已经处于卖不出去，奶农大量亏损的境地了，牛奶的生产者又怎么可能有足够的钱去做这方面的进一步支付呢？

2、需求与供给的概念

其实，疫情开始之后，普通市民的日常牛奶消耗变化并不大，消失的需求主要由哀嚎一片的餐饮业造成。英国皇家牛奶农场协会主席Peter Alvis说，通常英国的食品加工行业每周会消耗1000万升牛奶。而餐饮服务行业每周又会消耗500万公升的牛奶。在疫情到来之后，这些行业上游的牛奶生产商立即就遭遇断崖式的需求下降，大客户们突然消失不见了。

有人要说了，那你可以停产嘛，停产就得杀奶牛。因为你不杀奶牛，就会有源源不断的新奶生产出来，就会更加的过剩，而且牛奶滞销，还要维持奶牛的生存，开支也吃不消。那过剩的牛奶，可以送给别人喝吗？不能。不要忘记了中间各种的成本。而且送给别人喝了，他们没有需求了，就不会买新的奶，新的奶也卖不掉，就得停产，停产就得杀奶牛。

所以，倒牛奶才是最划算最经济的选择！