误伤 与故意伤害导致的重伤害在法律上如何定义的

过失伤害与故意伤害都具有主观上的故意特征（否则就称为意外伤害）。但是过失虽有伤害对方的故意，但没有能够预见所能够造成的后果，而故意伤害是以该程度为直接的目的。
比如，老子为了惩戒儿子作业不及格，狠打了儿子头几下，结果造成儿子死亡这就是典型的过失伤害；歹徒为了达到抢劫目的持刀砍伤反抗的受害人这就是典型的故意伤害。
误伤只是一般的“口语”说法，通常是认为是伤害错了对象，或无意伤人但还是伤了人。这种情况从表面现象看似乎与意外近似，实际上不是这么简单。显然前者还是以伤人为主观前提的，因此只存在过失伤害和故意伤害的情况。后者没有伤人的故意，比如一个案例是天没亮就骑自行车出门，自行车横梁上绑着竹竿（竹竿前部为砍伐时的斜切面）。结果因为视线不清撞上个人，竹竿前部插入行人的档部造成重伤。这显然属于意外伤害。所以误伤存在多种情况，并没有确定的定义。

与人打赌受伤应当适用什么法律？

致残的人，有完整民事行为能力，应对自身负责。能致残的重物肯定超出常人能接受的重量，这种打赌应当能遇见对他人可能造成伤害，所以对方也具有过错，应属于类似于刑法理论上的过失（疏忽大意的）。应该属于民法范围内的侵权责任，要说构成犯罪应该不大可能。

被人威胁后，出手伤害对方应负怎样的法律责任？

对方虽然此前有威胁，但这次伤害是你朋友拿刀主动砍的，肯定是你朋友承担责任了，虽然是事有有因，但如果构成轻伤以上，还是可能涉及故意伤害罪的刑事责任的。

如果故意伤人把人指甲盖咬掉了根据法律法规应如何处置

属于治安处罚的范畴，被咬掉指甲盖，可定为轻微伤。可报警，要求对方赔偿损失，及治安处罚。
相关法条：
一、《人体损伤程度鉴定标准》5.10.5 轻微伤e)外伤致指甲脱落，甲床暴露；甲床出血。

二、《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条 殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。
有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：
(一)结伙殴打、伤害他人的；
(二)殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；
(三)多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。
三、要求对方赔偿如下：
1、医疗费：
医疗费的赔偿数额，按照一审法庭辩论终结前实际发生的数额确定。器官功能恢复训练所必要的康复费、以及其他后续治疗费，赔偿权利人可以待实际发生后另行起诉。但根据医疗证明或者鉴定结论确定必然发生的费用，可以与已经发生的医疗费一并予以赔偿。
2、护理费：
护理人员有收入的，参照误工费的规定计算;护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理人员原则上为一人，但医疗机构或者鉴定机构有明确意见的，可以参照确定护理人员人数。
3、误工费：
误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人因伤致残持续误工的，误工时间可以计算至定残日前一天。
4、交通费：
交通费根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭;有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
5、住院伙食补助费：
住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。
6、营养费。