能否撤销与法务人员签订的委托协议？

可以，但要承担违约责任。

委托协议书是带有托付性质的协议书，协议书概念具体为协议中的一方嘱托另一方代为处理自己的某种业务或权利的协议书。

委托人或者受托人可以随时解除委托合同。因解除合同给对方造成损失的，除不可归责于该当事人的事由以外，应当赔偿损失。

法务公司是做什么的?

法务公司是做：

1、涉及到公司与其他相对方所签属合同的审查；

2、参与公司与其他商业单位的商务谈判；

3、负责公司的员工的法律培训；

4、起草公司的内部规章制度；

5、处理公司在经营过程当中所遇到的相关法律纠纷；

6、代理公司参与诉讼。

法务是指在企业、事业单位、政府部门等法人和非法人组织内部专门负责处理法律事务的工作人员。

法务与律师的区别在于：

1、法务是单位的法律顾问，专职服务于公司。律师是独立于单位外的法律工作人员；

2、随着社会发展，更多大型企业要求法务必须通过国家法律职业资格考试并领取律师执业资格。和律师不同的是，律师更多从事诉讼业务，而法务更多处理非诉业务，法务是企业风险综合管理者。

法务是指在企业、事业单位、政府部门等法人和非法人组织内部专门负责处理法律事务的工作人员。
法务与律师的区别在于：
1、法务是单位的法律顾问，专职服务于公司。律师是独立于单位外的法律工作人员；
2、随着社会发展，更多大型企业要求法务必须通过国家法律职业资格考试并领取律师执业资格。和律师不同的是，律师更多从事诉讼业务，而法务更多处理非诉业务，法务是企业风险综合管理者。
而法务公司是：
1、涉及到公司与其他相对方所签属合同的审查；
2、参与公司与其他商业单位的商务谈判；
3、负责公司的员工的法律培训；
4、起草公司的内部规章制度；
5、处理公司在经营过程当中所遇到的相关法律纠纷；
6、代理公司参与诉讼。

法务和律师的区别是：定义不同：法务是单位内部从事法律事务处理的员工；律师是通过国家司法考试并取得执业证书，从事法律职业的专门人员。工作职责不同：法务的主要职责是协助律师处理公司内部的案件；律师的主要职责是处理案子，解决矛盾。律师的具体工作职责是：1、担任民事案件代理人或刑事案件辩护人、代理人参加诉讼；2、指导律师助理的业务工作；3、研究、解决律师业务活动中遇到的疑难问题；4、办理非诉讼法律事务，参加经济项目的谈判。