本文关于网络安全管理规章制度有哪些要求 网络安全管理制度规定 网络安全管理相关制度,据
亚洲金融智库2023-04-15日讯:
一、网络安全管理制度规定
网络安全四十一条规定?《网络安全法》第四十一条规定:网络运营者收集、使用个人信息,应当遵循合法、正当、必要的原则,公开收集、使用规则,明示收集、使用信息的目的、方式和范围,并经被收集者同意。
网络运营者不得收集与其提供的服务无关的个人信息,不得违反法律、行政法规的规定和双方的约定收集、使用个人信息,并应当依照法律、行政法规的规定和与用户的约定,处理其保存的个人信息。
二、网络安全管理相关制度
路灯巡检的相关制度? 路灯巡检管理规定 为规范管理,提高工作效率,便于公司电工更好的开展工作,经研究决定,将公司电工班调归生技科管理。现将有关管理规定公布如下: 一、劳动纪律及考勤管理 1、电工必须严格遵守劳动纪律,不得无故迟到、早退、脱岗或串岗。生技科设签到表一份,白班人员和夜间值班人员每天上班前和下班后到生技科签到,不得代签。月底由生技科汇总签到表交综合科,综合科根据签到表计算考勤并造表发放工资。 2、夜间设值班人员一名,值班时间从下午下班开始至第二天上午上班止,值班人员须与白班人员进行现场交接后方可下班。夜间值班期间允许睡觉,可设床铺一套、电褥子一个(防冻使用)。要求值班电工除了巡检和处理问题外,其他时间必须在岗位,不得无故离开工作岗位,否则按公司有关规定进行处罚。 二、巡检与记录 1、白班电工根据划定的职责范围进行巡检,每班至少一次;夜间值班电工在值班期间必须对公司所有电器设备至少巡检一次。巡检及处理情况要做好记录(记录包括检查情况、存在问题、处理结果及处理方案等),保证公司电器设备稳定运行,杜绝突发事件。 2、如果因为巡检不及时而造成设备电器事故,按照公司有关管理规定进行处理。 3、电工班设立交接班记录一份,要按时填写,交接班记录月底汇总后交到生技科留存。 三、材料领取和分配 1、凡车间电器维修需领用材料的,由车间开具领料单,车间主任签字后,电工按程序领取。更换下来的所有电器设备(包装电线、电缆、开关等)电工不得私自处理,必须先退库,由生技科确认后移做他用或做报废处理。公用部分的电工材料(电工工具、路灯灯泡等),由生技科开具领料单,并注明公用材料,电工按程序领取并安装。 2、材料领出后,因故没有用完的,要如实退库,否则一经查实,严肃处理。 3、电工班设立材料账本,记录材料领取及使用情况。记录由班长负责,生技科负责检查。 四、电器设备的维护与大修 1、车间设备的日常维护和保养由电工根据划定的职责范围负责;如果是设备大修或改造,却系一人无法完成,由班长负责组织安排。 2、设备的大修计划,由电工班负责提报,生技科审核。 3、突发事故的处理和公共电器设备维修保养,由生技科统一安排。 4、消防安全、静电接地及避雷设施的年检等工作,由生技科负责安排。 电工班的日常管理工作由班长具体负责。 年 月 日
三、网络安全管理规定
国家网络安全标准方面有何规定?国家标准化管理委员会应会同其他机构建立网络安全标准体系,制定并修改完善有关网络安全管理以及网络产品、服务和运行安全的国家标准、行业标准。
网络安全设备制造企业、网络安全技术和政策研究机构、高等学校、网络相关行业组织具有技术和人才优势,积极参与网络安全国家标准、行业标准的制定,对此,国家持鼓励态度,并应出台相关政策予以支持。
四、网络安全管理制度和操作规程
龙门吊操作规程及管理制度?工作前要对机械,电气设备进行认真检查,滚筒上的钢丝绳排列是否正常。如遇大风,大雨,大雾天气不能起吊。机械故障不能起吊,要及时处理。起重量超负荷不能吊。深埋在地下的不明物体不能吊。不明重量的物体不能吊。夜间作业现场照明不清楚,不能吊。指挥信号不清不能吊。违反操作规程的不能吊。
五、网络安全规范管理
化工网络安全检查规范?自检自查发现安全隐患,及时整改。发现问题及时整改
六、常用的网络安全管理规章制度
仓库管理物料管理仓库规章制度? 仓库管理制度简介 一、目的 通过制定仓库作业规定及奖惩制度,指导和规范仓库人员日常作业行为,通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。 二、范围 仓库工作人员 三、职责 仓库管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作; 仓库协调员负责物料装卸、搬运、包装等工作; 采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作; 仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定; 四、验收及保管 1 物资的验收入库仓库管理制度 1.1 物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点,经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后,方可入库。 1.2 对入库物资核对、清点后,库管员及时填写入库单,经使用人、货管科主管签字后,库管员、财务科各持一联做帐,采购人员持一联做请款报销凭证。 1.3 库管要严格把关,有以下情况时可拒绝验收或入库。 a) 未经总经理或部门主管批准的采购。 b) 与合同计划或请购单不相符的采购物资。 c) 与要求不符合的采购物资。 1.4 因生产急需或其他原因不能形成入库的物资,库管员要到现场核对验收,并及时补填"入库单"。 2 物资保管仓库管理制度 2.1 物资入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四号定位"。 a) 二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐。 b) 三清:材料清、数量清、规格标识清。 c) 四号定位:按区、按排、按架、按位定位。 2.2 库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点,若发现误差须及时找出原因并更正 2.3 库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。 3 物资的领发仓库管理制度 3.1 库管员凭领料人的领料单如实领发,若领料单上主管或总经理未签字、字据不清或被涂改的,库管员有权拒绝发放物资。 3.2 库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。 3.3 领料人员所需物资无库存,库管员应及时通知使用者,使用者按要求填写请购单,经总经理批准后交采购人员及时采购。 3.4 任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资,不得在货架或货位中乱翻乱动,库管员有权制止和纠正其行为。 3.5 以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡,并由领用人和总经理签字。 4 物资退库仓库管理制度 4.1 由于生产计划更改引起领用的物资剩余时,应及时退库并办理退库手续。 4.2 废品物资退库,库管员根据"废品损失报告单"进行查验后,入库并做好记录和标识。 五、规定 1 仓储管理规定 1.1 物料收货及入库 1.1.1 需严格按照”仓库单据作业管理流程”中有关“收货确认单”的流程进行作业。 1.1.2 采购将“送货”给到仓库后,仓库人员需要将货物放到仓库内部,不允许放在仓库外,尤其不能隔夜放在仓库外,下班后必须将货物检查放在仓库内部。 1.1.3 收货时需要求采购人员给到“送货单”,没有时需要追查,直到拿到单据为止,并填写入库单。仓库人员负追查和保管单据的责任。 1.1.4 所有产品入库确认必须仓库人员和采购共同确认。新产品尤其需要共同确认。新产品需要仔细核对物料的产品描述,以避免出错。 1.1.5 仓库与采购共同确认入库单物料数量时,如发现如送货总单上的数量不符,应找相应采购签字确认,由采购联络处理数量问题。 1.1.6 物料摆放需要按照划分的区域进行摆放,不得随意摆放物料,不得在规划的区域外摆放物料,特殊情况需要在2小时内进行整理归位。 1.1.7 原则上当天收货的物料需要当天处理完毕。不测试的当天安排点数,进行“入库单”入库信息的统计,点数入库。 1.1.8 生产技术部测试借料必须登记借料数量及规格产品名称、且需要注明该物料是采购的最近入库物料还是库存物料,以便后续确认累计入库数量。测试检验完成后归还仓库需要点数确认,且需要将良品和不良品进行区分放在指定区域。 1.1.9 仓库入库人员必须严格按照规定对每一个入库单入库物料进行数量确认,即是确认登帐入库数量和实际入库数量是否相符,不符合的需要追查原因到底和解决完成。(有借料的需要见到产品借用单据,测试坏的需要补单且不能登帐入库,如登帐入库需要开“退货厂通知单”扣除等同入库数量)。 1.1.10 入库物料需要摆放至指定储位。 1.1.11 “收货确认单”需要按流程要求先给仓库入库人员确认登记再给到仓库主管签字后才能给到采购。 1.2 物料出库(出库领料) 1.2.1 需严格按照“物料领用表”来发物料,并填写“出库单”“借用单”进行作业。 1.2.2 包装组给到的出库单无特殊原因当天必须全部完成取货、包装。 1.2.3 取货时注意不要堆积过高损坏产品。取完货后将推车放在出货组指定位置。 1.2.4 “出库单”发完货后需要及时将物料给到使用部门,并要求其签名确认。 1.2.5 内部领料需要部门主管签字,部门经理签字方可发货。 1.3 工具借用 1.3.1需严格按照“工具领用表”来发工具,并填写 “借用单”进行作业。 1.3.2 “借用单”上特别需要注明工具产品名称及规格,以便于后续识别进行工具入库作业。 1.4 工具归还 1.4.1 已办理归还的可以装订存档,未归还的不予装订,需要对当事人进行追查,直到归还工具或开具相关单据作归还手续。 1.4.2工具归还时仓库办理人均需要签名确认,借用人未签名的不予办理借用。 1.5 物料及工具报废 1.5.1需按照“工具及材料报废比表”进行作业。 1.5.2 发现库存物料及工具不良时需要及时处理或报告上级处理。 1.5.3 需要严格区分开库存物料报废部分、采购入库来料不良不能退回报废部分、客户退回不良报废部分并分别保管和做标示。 1.6 退货物料处理 1.6.1需按照有关“退货通知单“的进行作业。 1.6.2 采购来料不良物料需要及时给采购部门处理并要求其签字,可以暂放仓库。 1.6.3 不良物料不允许给采购办理借料以充不良数量。 1.7 仓库卫生、安全管理 1.7.1 每天根据卫生值日表对负责区域内进行清洁整理工作,清理掉不要不用和坏的东西,将需要使用的物料和设备按指定区域进行整理达到整齐、整洁、干净、卫生、合理摆放的要求。 1.7.2 卫生工作可以在空余时间和每天上午下班和下午下班前进行。 1.7.3 部门将根据工作结果进行评分,作为奖金的依据。 1.7.4 考量物料区域摆放是否合理,并做合理摆放和规划。 1.7.5 安全 1.7.5.1 每天下班后由仓库管理员检查门窗是否关闭,按仓库十二防”安全原则检查货物,异常情况及时处理和报告。 1.7.5.2 门禁管理:非仓库人员谢绝进入仓库,如需要进入必须予以登记方可进入。 1.7.5.3 仓库内严禁吸烟和禁止明火,发现一例立即报告处理。 1.7.5.4 高空作业需要使用作业车,并注意安全。 1.7.5.5 保障疏散通道、安全出口畅通,以保证人员安全。 1.8 物料管理(异常处理及呆滞物料处理) 1.8.1 物料品质维护:在物料收货、点数、借料、摆放、入库、归位、储存的过程中,遵循仓库“十二防”安全原则,防止物料损坏,有异常品质问题进行反馈处理。 1.8.2 发现物料异常信息,如储位不对、帐物不符、品质问题需要及时反馈处理。 1.8.3 每月对库存物料进行呆滞分析和召开会议进行处理,根据处理结果对物料进行分别管理。 1.8.4 保持物料的正确标示和定期检查,由仓库管理责任人负责。对标示错误的需要追查相关责任。 1.9 单据、卡、帐务管理 1.9.1 仓库所有单据的登帐方式和要求当天按时完成。 1.9.2 需要给到财务的单据电子档和手工单据一起给到财务。 1.9.3每月的单据登帐人员需要保管好。上月仓库所有单据统一由指定责任人进行分类保管。遗失需要追查相关责任。 1.9.4 仓库对贵重物料卡帐登记,由指定人员管理。 1.10 盘点管理 1.10.1 盘点时作业人员根据“盘点内部安排”文件进行相关作业。 1.10.2 盘点过程中发现异常问题及时反馈处理。 1.10.3 盘点时需要尽量保证盘点数量的准确性和公正性,弄虚作假,虚报数据,盘点粗心大意导致漏盘、少盘、多盘,书写数据潦草、错误,丢失盘点表,随意换岗等,不按盘点作业流程作业等需要根据情况追查相关责任。 1.10.5 盘点初盘、复盘责任人均需要签名确认以对结果负责。 1.11 帐物不符处理 1.11.1 库存物料发现帐物不符时需要查明原因,查明原因后根据责任轻重进行处理。 2 包装管理规定 2.1 仓库管理员根据出库单上数据取货、发货并确认。包装前由仓库协调员及使用部门相关人员再次检查确认。 2.1.1 无特殊情况当天的使用数据必须当天生成出库单给到仓库管理员安排取货并发货 2.2 包装前物料确认 2.2.1 使用部门相关负责人需要按要求在物料进行包装前检查物料是否有取货错误及其他错误并确认签字方可出库。 2.2.2 有取货错误的根据工作繁忙的程度需要查核取货错误的原因和责任人。 3 仓库工作作风及态度 3.1 仓库工作人员应该培养良好的工作习惯和工作作风,形成良好的工作态度。 3.2 仓库工作人员倡导细心(严谨)、负责、诚实、团结互勉的工作态度和作风。 4 其他 4.1 下达的工作任务无特殊原因需要在规定时间内完成,且保证工作品质。 4.2 仓库每日根据“仓库工作品质统计表”对各组进行评比并进行工作指导和总结。 4.2 上班时间需要严格遵守公司劳动纪律,遵守作息时间,不得大声喧哗、玩闹、睡觉、长时间聊天、不应擅自离开岗位,不得以私人理由会客等。 4.3 需要严格遵守公司的各项管理规定。 4.4仓库人员调动或离职前,首先必须办理账目及物料、设备、工具、仪器移交手续,要求逐项核对点收,如有短缺,必须限期查清,方可移交,移交双方及部门主管等人员必须签名确认。 4.5对于在工作中使用的的办公设备、仪器、工具必须妥善保管,细心维护,如造成遗失或人为损坏,则按公司规定进行赔偿。 4.6 仓库人员要保守公司秘密,爱护公司财产,发现异常问题及时反馈。 5 奖惩规定 5.1 工作评估 5.1.1 部门将定期根据“绩效考核表”对员工的表现和业绩进行评估,以便于: 肯定员工的工作成果,鼓励员工继续为公司作出更大的贡献; 5.1.1.2 检查工作表现是否符合岗位的要求; 5.1.1.3 衡量是否能按所制定的工作要求完成工作; 5.1.1.4工作评估将以一定方式与员工沟通,以鼓励员工与管理人员之间就工作的要求和工作成绩进行讨论和交流,以提高工作效率; 5.1.1.5创造互相理解的气氛,以鼓励员工团结一心地工作,以实现公司的经营宗旨及经营目标。 5.1.2 对未达到工作表现要求的员工,公司将视该员工不能正常工作,并对其提供进一步的培训或调整岗位。 5.2 奖惩级别 5.2.1 奖励 5.2.1.1 通报表扬: 对于日常工作表现优良按照仓库管理规定执行的给予记“书面表扬”,并予以通告。 5.2.1.2 嘉奖:对于日常工作表现突出的按照仓库管理规定执行的给予记“表扬”,并予以通告,奖励20元。 5.2.1.3 小功:对于在工作上有特殊贡献的给予记“小功”,并予以通告,奖励50元。 5.2.1.4 大功:对于在工作上有特大贡献的按照仓库管理规定执行的给予“大功”,并予以通告,奖励100元。。 5.2.2 惩罚 5.2.2.1通报批评:对于日常工作表不好的不按照仓库管理规定执行的给予记“书面警告”处分,并予以通告,不予以罚款。 5.2.2.2 警告:对于日常工作表现差的不按照仓库管理规定执行的给予记“警告”处分。并予以通告,罚款50元。 5.2.2.3 小过:对于违反仓库管理规定且损害到公司利益的给予记“小过”处分,并予以通告,罚款100元。 5.2.2.4 大过:对于严重违反仓库管理规定且损害到公司很大利益的给予记“大过”处分,并予以通告,罚款150元,数额巨大的根据公司财产损失的20%予以罚款,并提交公安机关追究法律责任。 5.3 奖惩原则 5.3.1 仓库奖惩规定本着公平、合理、公正、有效的原则进行处理,起到激励、惩罚、指导、纠正的作用。 5.4 奖惩规定 5.4.1 奖惩评估小组:由仓库主管、总经理组成奖惩评估小组,对责任事件进行评估。当评估小组人员为当事人时,由2名部门负责人代替评估。 5.4.2 奖惩结果最终由评估小组确定,并告知行政部及沟通并予以执行。 施工项目仓管员能力、职责和记录 一、仓管员应具备的能力 1 在公司的统一调配/领导下,负责进出施工现场所有的材料、物资、设备和设施的管理。 2 掌握主要装饰材料、物资的产品类别、规格和质量标准,了解材料抽样送检和质量证明资料有效性要求。 3 熟悉仓库、危险品的管理规定,熟悉公司有关材料的管理规定和流程,了解施工工艺。 4 根据项目管理人员的配置,参与项目安全管理。 二、仓管员的职责 1 开工前期 1.1 根据公司“安全文明施工管理规定”公司标准化工地的要求,协助安全员布置现场: 1.2 负责现场宣传橱窗、管理标牌、标识等进行策划、布置指引、警示、警告标识; 1.3 划分专项作业区域,建立普通材料仓库、大型材料的堆放场地。 1.4 仓库内领料制度、领料人员上墙、库内货架排列整齐、挂钩统一、药箱、检举箱齐备。 1.5 负责设置操作台和分类垃圾架,中型设备、操作台和人字梯刷“橘黄色”漆。 1.6 按要求设置危险品仓库,并落实安全责任人。 1.7 根据要求提出仓库、危险品管理应配置的防火器、黄砂桶、防火标识和禁止标志。 1.8 配合电工将A、B、C三级电箱编号。 2 施工阶段 2.1根据工种的需要,负责各班组工作服、胸卡、安全帽等劳保用品的发放(劳保用品发放记录)。 2.1协助质量员验收进入现场的所有物资验收, “物资进场验收记录”对甲供材进行标识。 2.2 按项目确定的时间发放材料,领料时间公布仓库区域合适位置,安排普工工作、做好其考勤、统计工作。 2.3 准确、及时填写“项目部仓库台帐”,A、B类材料“产品标识”、“检验标识”清晰,做到帐、卡、物相符,C类材料帐、物相符。 2.4 提高货架利用率、货架和所有材料分类堆放整齐、有序,设备、工具排放整齐。 2.5 按规定的周期清点库存材料(包括甲供材)的数量,检查并确保仓库安全措施有效、易耗品备用齐全。 2.6 检查危险品仓库、专业承包仓库和堆放场地材料堆放是否符合要求。 2.7 负责废旧材料的回收和单独存放保管。 2.8 协助安全员做好成品、半成品的保护。 3 竣工交付 3.1 协助施工员做好现场清理、清扫和交付准备工作。 3.2 统计汇总甲供、自购各种材料进场、使用和剩余的总量,汇总半成品进场总量。 3.3 整理仓库管理资料,需要时配合相关人员对材料、半成品相关的核对工作。 3.4 将A、B、C三级电箱、灭火器等设施回收清理,对库存材料的数量清点,按区域要求调拨设施、材料至其它项目。 三、仓管员负责的记录 前 期 策 划 过 程 控 制 记 录 名 称 表单代号 记 录 名 称 表单代号 劳保用品发放记录 仓1-1 物资验收记录 2- 仓库台 竣 工 交 付 通 用 表 格 记 录 名 称 表单代号 记 录 名 称 表单代号
七、5.网络安全管理规范及策略有哪些?
定价的基本方法及策略有哪些? 1:不怕价格高 就怕货不值! 2:根据市场行情和自身宝贝质量和层次尽可能的做到既有竞争力又能实现利润最大化。 3:没有毛利就不敢做任何的推广和促销,没有促销和推广流量就会很少,导致成交也少,没有利润很难生存和发展,避免卷进价格战的恶性循环。 4:化整为零,消费者心理研究表明有小数点的价格会买家会感觉比整数价格低。 5:尽可能使用5、8、0、9的大些数字避免买家砍价。 6:较小单位定价每公斤10元不如每斤5元便宜,一盒两条的内裤40元不如拆开一条20元。 7:另例:你只需每天花100元,就会有300万人看到你的广告;每天少抽一支烟就可以定分报纸等 8:店铺内宝贝有一个最高价何以一个最低价便于搜索抓取。(注意低价商品避免炒作的嫌疑) 9:根据实际情况和能力店铺可以有个赔钱或直接1元秒杀的商品吸引人气再配合搭配促销和关联销售总体也是可以盈利的。 10:临界定价法的应用:60元的商品跟59元相比较客户会认为9.8便宜。 11:吉祥数字定价法:88元(发发)、1995元(九五之尊)、10001元(万里挑一) 12:整数定价法适合高档商品。贵乎稀有物有所值要的就是档次。 13:习惯定价法,市场上流通的产品价格较为透明者,一般要根据消费者习惯定价。
八、网络安全管理规章制度有哪些要求和规定
质量管理规章制度有哪些,包括什么?包括:事前管理、过程管理和事后管理。
1、事前管理:主要包括:原材料采购、材料验收、工艺流程计划等管理。
2、过程管理:主要包括:生产过程的质量检查和生产工人的主动质量控制行为等。
3、事后管理:主要包括:事后的质量验收、质量评定等。
九、网络安全管理规章制度有哪些要求呢
房地产公司管理规章制度有哪些?(一)公司人事管理工作
1、协助公司领导制定、控制、调整公司及各部门的编制、定员;
2、协同各部门办理员工的招聘工作,为各部门提供符合条件的员工;
3、协助公司领导和各部门做好员工的考核、转正、任免、调配等工作;
4、协同各部门对员工进行培训,提高员工的整体素质及工作能力;
5、负责员工工资的管理工作;
6、负责正式员工劳动合同的签订;
7、负责保存员工相关个人档案资料;
8、负责为符合条件的员工办理养老保险和大病统筹等相关福利;
9、根据工作需要,负责招聘临时工及对其的管理工作;
10、负责为员工办理人事方面的手续和证明。
二)公司行政管理工作
1、制定公司行政管理制度、汇编公司各项制度、监督检查各部门执行的情况;
2、负责对员工进行遵守劳动纪律的教育及考勤工作的管理;
3、根据董事会批准的行政费用总额度,每月制定公司行政费用预算,并严格控制行政费用的支出;
4、负责公司资产的管理,建立固定资产、低值易耗品等物品的购买、验收、使用登记及定期检查使用情况的制度;
5、负责公司印章和介绍信的管理,严格执行印章和介绍信的使用规定;
6、负责公司文件的管理工作;
7、根据公司行政管理制度,做好电话、传真和复印机等设备的使用和管理;
8、负责公司车辆的管理和调度工作;建立车辆档案,做好车辆的维修、保养工作,定期检查车辆使用情况,加强对司机、非司机的安全教育工作;
9、负责公司外围环境卫生的管理;
10、负责公司办公地点安全、保卫、消防工作的管理;
11、负责员工食堂工作的管理;
12、负责对外的接待及票务、住宿等工作;
13、根据总经理的指示,积极组织好公司级的重大会务活动和日常的办公会议;
14、负责公司大事纪工作;
15、负责信访接待工作;
16、负责对派出所、安委会、居委会等单位的联系工作;
17、负责办理营业执照、代码证、统计证、税务证等的换发年检工作。
十、网络安全管理规章制度有哪些要求和标准
食堂员工管理有哪些规章制度?食堂管理规定总则:为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度.
1.厨房之管理
1.1厨工守则,卫生条例
1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。
1.1.3工作时要穿工作服,严禁上班时吸烟。
1.1.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。
1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。
1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。
1.1.8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。
1.2管理制度
1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购,购回之单据按程序:行政主管签字总经理审核财务出纳处销帐
1.2.2厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。
1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
1.2.4餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。
1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
2.员工用餐公约
2.1就餐一律在餐厅进行,厂区内其它任何地方不得烹煮进餐。
2.2严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:早餐:07:007:40 中餐:12:0012:30 晚餐17:3018:00具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。
2.3员工打饭/打菜必须排队并接受厨房工作人员和保安的管理。不准插队,不准备、一人打多份。
2.4就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉防碍邻桌。
2.5就餐时不得高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。
2.6果核骨制,余饭剩菜,不可随手弃置。用餐完毕须各自整理桌面,倒置指定桶类。
2.7力行俭省节约,饭食多少盛多少,杜绝剩菜剩饭。
2.8餐厅内禁止吸烟。
2.9凡协力厂商来厂洽公人员,可在干部餐厅就餐,但必须在上午10:00,下午15:00以前通知厨房,由洽谈部门干部带入餐厅就餐。
2.10各部门如晚间加班至23:00或启动夜班,须在下午16:30前通知厨房,以便厨房准备工作,逾时报餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。
2.11每月一日及十五日实行加餐制,用餐者须持票进行加餐。
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