危机公关是指由于企业管理不善、同行竞争甚至遭遇恶意破坏或者是外界特殊事件的影响，而给企业或者品牌

D
［解析］ 由于一个连锁店卫生状况差被曝光，对这个大型餐饮集团的经营和形象都会造成很坏的影响，该企业所采取的自救行动是“集团领导通过媒体向公众道歉，并借此机会发布新的企业卫生管理标准”，以消除影响，恢复形象，完全符合定义。
［华图名师点评］ 此定义的主要点包括：企业或品牌危机，自救行动。
［常见解题误区］ 此题易错选为C项。C项只是说利润下滑，失去了行业领先地位，准备转向新的领域，面对的问题并不是企业或品牌的危机。

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对于《公共关系学》这门课，真的有很多感想．　
　　公共关系是社会组织为了实现某种利益目标与其公众建立并协调发展的一种社会关系。公共关系目标的实现必须依赖于坚持不懈地开展各种形式的公共关系活动。
　　公共关系学诞生于19世纪末，那是在欧美的经济发展时期。20世纪的80年代，随着中国的改革开放，这门学科也在中国生根发芽。可见，这是一门随着经济社会发展的产物。也足以发现，公共关系对经济社会的反作用是很迫切的。要不然，我们也不会大力研究公共关系。如今我们说，无论是组织还是个人，都存在着公共关系问题，公共关系是形象、是舆论、是评价、是信誉度；公共关系是科学、是艺术、是职业。随着公关时代的到来，公共关系更加受到世人的青睐。据《财富》杂志介绍，公共关系受人们欢迎的程度仅次于电脑软件、家庭保障、电影这三大行业，其价值越来越为世人所认识。于是有人说：“不学公关能做人，学了公关做能人。”为何这么说公共关系如此重要呢？本人认为，在现代商业社会，公共关系的职能是空前的广泛的。它具有搜集信息，咨询决策，树立形象，协调关系，引导舆论、传播沟通，教育培训、服务社会等等职能。
　　在这门课程的学习上，我们还学习了危机公关的处理。危机公关的学习，对于我们的应变能力、处理问题的组织能力都有了很大的促进和提高。而且，危机事件本来就是不可避免的，学习危机公关处理，对于我们年轻一代来说，它富有挑战性，是一项充满激情的事业。
　　我们还学习了公关策划。公关策划是公共关系活动的重要环节，策划水平直接影响着活动效果。它是高层次的公关工作或公关活动。学习了公关策划，我们明白了，公关策划可以加强公关工作的有效性，可以增强公关工作的计划性，可以保证公关工作的连续性，可以促进公关工作的规范性，等等效用。同时，对于我们个人来说，应用公关策划可以对我们自身做个规划，例如我们即将毕业，对我们毕业以后的职业做个“职业规划”也是很有必要的。我们不能只是一名平凡的普通人。我们要做一名具有优秀品行、具有高级素养的“能人”。从中我们学会了很多做人的道理和为人处世的基本素养。看似那些普通的日常行为举止，其实正是我们搞好公关工作的重要前提。这让我们明白了我们还得不断提升自己，完善自我。
总之，在公共关系这门学科的学习上，我的思想和认识发生了前所未有的提升。原来，搞公共关系也不是一件易事；原来，搞公关是那么的有意义；原来，我们的生活无时无处不在搞公关。这门课程虽然已经学完了，但是我们对公共关系的学习才刚刚开始，以后的路还很遥远，但是道路却很光明了。