本文关于预警！海底捞净利润暴跌9成，究竟有多难？，据
亚洲金融智库2021-05-28日讯:
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回答了这个问题后，关于海底捞的分析，已经有过三篇原创文章了。前两篇分别为：
1、海底捞一年少赚21亿，市值却暴涨1600亿！发生了什么？
2、海底捞业绩降九成、摄像头引争议…股价上涨与口碑下滑，谁更说明问题？
但两篇文章的阅读量均不大剔除题目在网络上有相同文章的数据后，我认为，海底捞再难，也没有我们写文章的推广难。毕竟，海底捞一是加大了开分店力度，二是在股市的市值不跌反涨，说明还是有资本看好的，顺理成章也会有资金加持。
所以，难也是相对的。投资也难，为什么大家却视而不见呢？因为，事非经历不知难，不受打击老天真。大家都觉得金融赚钱太容易，而金融的难，也只有那些经历过金融亏损的老板方能体会。本文，照例说说那些在相同题目文章或问答中没有提到的视角。
一、“难”其实是指，海底捞同时面临内部财务压力和外部舆论压力。我就奇了怪了，有哪个公司不需要面临这些压力呢？只是，海底捞是餐饮界的头部企业，也是上市公司，上市公司必然又是公众公司（这里纠正一个经常看见的常识性错误，新三板挂牌公司只是公众公司，并非上市公司），这些财务压力和舆论压力更公开了，仅此而已。
而该相同题目的文章，提到了一些看法，个人觉得这是标题党的矫情。现逐一纠（较）正（真）如下：
1、净利润暴跌九成。如果是风平浪静的时候，净利润暴跌不正常。但在疫情时期，利润暴跌不是很正常吗，逻辑上也讲得通，否则资本也不会这么热捧了，毕竟谁都不是“钱多人傻”。更何况，海底捞还是想做大做强的，否则也不会选择在疫情的困难时期，还新增超过500家的线下门店。
想要弯道超车，危机就是最大的机遇。新加坡籍的张勇，在生意场上还是精明的。至于移民，我觉得也没有媒体鼓吹的“新加坡首富”那么夸张，不管出于避税的目的，还是国际化的打算，都是别人的个人自由。只要企业总部还在中国，只要他没有偷税漏税，那就足矣。
没必要把界限分得这么清楚。毕竟，现在的招商引资，太难了。
2、在包间安装监控。先表个态，我是旗帜鲜明赞成海底捞“在自己正当的营业场所”安装监控的，这不涉及什么个人隐私（当然，如果海底捞在自己店里的洗手间也装上监控，这就属于侵犯个人隐私了）。什么？你说监控侵犯肖像权？那你可以请人打包回家自己吃，不要在别人的营业场所指手画脚。
某篇关于海底捞的文章
至于包间是不是隐私空间，有律师认为，包间“属于封闭空间，也是相对私密的空间，消费者在包间内的言行举止，属于私密活动，通常不愿意为他人所知晓，因此属于隐私的范围”。真不知道，这个律师的牌照在哪里买的（我也想买），难道，消费者去餐厅，是搞非法聚会吗？
甚至还有人拿出《北京市餐饮企业治安保卫工作规定》来说事，“在这一规定中，包间并未罗列其中”。这个逻辑，估计与“法无禁止皆可为”同出一辙。先不说北京市的规定能否管理全国的餐厅，单说反对，完全可以用脚投票，不去海底捞就餐，没必要呼吁别人也要和你保持一致才行。
想享受特定的优质服务，又提出诸多要求，到哪里有这么好的事。
3、被质疑过度服务。某南京网友反映，带母亲去海底捞吃饭时，服务员的过度服务让母亲感到不适。这话题一度登上微博热搜南京同城榜第3名。我觉得讶异的是，只听过“礼多人不怪”，从没想到“服务过了人会怪”。况且，服务是否过度，纯属主观印象，你觉得过度，可以主动沟通的。
最怕服务不足，沟通了也没用，因为，别人本来就是低标准、低要求的。
4、抱怨一直在涨价。涨价主要是生意太好给老板带来的负面反应，无非两种原因，一是食材涨价，二是薪酬涨价。如果是前者，哪怕再承诺“恢复到之前的价位”，我们都知道这不可能，只是用相同的价格掩盖减量的事实；如果是后者，更无可能恢复原价，因为，打工者，谁不想更好的待遇。
想要原价或低价享受一样的服务，这其实是消费者过度贪心了。就和投诉打车软件垄断一样，都是正当的商业行为，没理由要求平台一直补贴消费者，就像钓到的鱼，还能一直喂鱼饵吗？况且，没有打车软件之前，的士司机不是总被诟病的吗？打车至少让消费者多了个选项，不是吗？
相对于公交车，顺风车属于奢侈品，所以，打车不是必选项。
号称创建于1994年的海底捞品牌，将在纷繁复杂的形势下，迎来更多更大更难的挑战。
二、关于对海底捞“其他看法”的看法。首先声明，对于吃海底捞，我一向是可有可无的选择，不像 醉生梦色 色哥他们那么喜欢。写这篇文章，也并非出自“抬杠”的目的，只是我们向来标榜自己是有良知的“投资人”，出于公平的论调，说上几句而已。如有不同意见，欢迎“讨论”，拒绝“争论”。
1、关于企业的创业。
每个企业，很难从创业走到成功。以海底捞为例。这个品牌据说是1994年创建的，其雏形应该是来源于脍炙人口的四川火锅。就这种有群众基础的企业，也走了20年才略有所成，可以看出创业的难。所以，我们对企业怀有包容之心，也希望大家多体谅经营企业尤其是民企的难处，而不要稍微感觉不爽就吐槽。很多国企的服务，还做不到民企的一半。
有一说一，海底捞需要整改的地方不少。比如，作为餐饮企业，最应该注意的就是食品安全。有消费者在食品中发现烟头和塑料片，可能需要调查，但市场监管局公布的筷子检出大肠菌群，这就很不应该。
但是，资金运作，包括贷款或套现，这属于正常行为。如果辛苦上市后，还不能套现犒赏（又不是套现走人），谁还有动力做企业？如果银行的低息资金都不能用、不会用，谈什么上市公司的市值管理？银行审批贷款自有固定的风控流程，别以自己的低水平来衡量别人拿到贷款就是想欠债走人。
2、关于资本的行为。
自从马今伏老师祸从口出后，很多人为了显示自己的金融水平，动不动就说资本控制这个、资本控制那个的，要不就说是资本的什么什么。
“资本逐利”不假，但若非迫不得已，资本静静地数钱，不香吗？非要去控制实体经济，来证明自己的价值，有必要吗？不要自己喜欢吃馒头，就认为皇帝每天都以白面馒头为主食，还“吃一个馒头扔一个馒头”，这种低层面的思想和言论，该休矣。
3、关于其他的看法。
各种“以小人之心度君子之腹”的低级案例层出不穷，由于时间和篇幅的关系，不一一细说了。如果想了解更多资本的高级运作，请多来我们这里看看。因为 唐潮钱进 工作室，是金融从业者的网络聊天室。在这里，我们以人性为镜子，以金融为依据，以时事为参考，时时格物致知。
唐潮钱进，一个欢乐钱进的工作室。
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白小生，号称孙中山故乡的百晓生。企业金融顾问制度的研究者、供应链金融生态圈的探索者、阳明心学知行合一的践行者；一个看透真相依然热爱的自甘平凡人，一个一言不合就发长文的自视清高人。
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