对海底捞事件怎么看？

我觉得不能原谅，看到新闻里用吃饭工具掏下水道，这已经是主观人为的事情了，这让我感觉的很恶心。

我觉得造成风气那么差的一部分原因是因为公众一次又一次原谅涉事的有关餐饮业，很多人已经像我一样麻木了，很多人认为在外面的餐馆都干净不到哪里去，真是件可悲的事情。

对于任何一个餐饮企业来说，餐饮卫生应当是一个不可逾越的红线，试想如果发现一起就彻底处置、绝不原谅的话，谁还敢不注意卫生呢？

最近海底捞和西贝涨价，是因为各种原材料涨价所以才涨价的吗？

对于目前餐饮行业来说，原材料成本应该早就不占大头开支了，特别是对于西贝、海底捞这种已经颇具规模的企业。

相比之下，房租成本、人员开支、宣传费用、公关成本、资金周转成本…应该都比原材料来的压力大。

现阶段涨价，可能一方面是觉得自己的品牌，已经颇具溢价空间。另一方面，可能是疫情期间房租、人员、资金周转成本等固定支出太多，希望快速从消费者身上找回利润吧…