海底捞、西贝涨价后道歉，你还愿意买单么？你是怎么看待这个问题的？

海底捞，西贝，涨价后道歉，我还是否愿意买单，我的回答是：不愿意。理由如下：

一，涨价前，海底捞，西贝通过品牌策划与拓展，已经把自身定位为餐饮界的高端品牌，平常老百姓吃个火锅，谁没事愿意去那排几个小时的队，拍几张无关痛痒的照片，花几百块钱看个扯面小哥的表演？一般海底捞的顾客消费群都是中高收入层，外国人尤甚哼。当然，海底捞，西贝的服务没话说，但无形的优质服务往往也是有价代偿的结果。

二，涨价之后再道歉，我理解为一种公关技巧。海底捞可以理解为管理层本意要涨价，考虑不周，涨价后遭来一片诟病，所以道歉；但西贝的跟风就比较蹊跷了，不啻为一场优质营销博关注的结果。

三，世界很大很精彩，好品牌，质优价廉的百姓品牌，太多太多，都正待发现或者即将在此次疫情过后产生。试想十几二十年前，又有多少人知道西贝，海底捞呢！所以餐饮江山待有新人出，我等老百姓也更乐于所见先观望。

综上所述，海底捞，西贝涨价后道歉，只说明了如今疫情下餐饮业的一种境，但对个人而讲，还是不愿意去的。[害羞][灵光一闪][机智]