如果你是狗不理的公关，你会怎么处理这次事件？

不论是前段时间的扔身份证事件还是这次的狗不理事件，现在好像已经到了一条负面视频可以搞垮一个企业的时代，单从这次狗不理事件来说，公关处理应该分成两个阶段来说

事先声明只讨论事情如何处理，不涉及其他层面的问题

一、在谷雨发布视频后应该第一时间进行冷处理让话题淡下去

当视频发布在网上流传，糟糕的评价肯定让狗不理方极其气愤，这时候最重要的就是要冷静下来，不能被情绪左右正常判断，作为食品企业，公众评价可以决定了企业的生死

这时候应该先联系古岳先生，真挚的表达对糟糕体验的歉意，缓和双方的矛盾，在取得谅解以后，再引入视频的处理问题，力求把负面影响降到最低

但狗不理的选择是直接去微博注册了一个账号，发布对谷岳先生的谴责，并表示已经报警处理，他这不是在淡化话题，而是直接用尖锐冲突把话题抬到了高峰，网友们喜爱吃瓜，最喜欢这种你死我活的戏码，这次事件直接被送上了各大平台热榜，让狗不理陷入更大的舆论危机

二、事件发酵之后既然无法挽回，就坦诚的承认错误

在网络形成巨大舆论的时候，狗不理王府井店直接删除了微博发布的公告以及账号，然后在网络上销声匿迹

随后9月15日狗不理集团发布声明称，事件涉及的“狗不理王府井店”是2005年狗不理改制后的遗留问题，为了维护品牌美誉度和保障食品品质，狗不理坚持以直营为主，正在陆续回收各地的加盟店，目前北京就剩这么一家，并表示立即解除与该店的合作

但对于这个声明，网友们并不买账，全文都没有提及对消费者的歉意，以及具体的改进措施，试图一纸公告就把责任撇干净的做法被网友们戏称为“弃卒保车”

为了挽回民心，不如直接扯掉遮羞布，真诚的对待消费者，表明改进态度，让大家感受到诚意，放不下面子，就要丢掉里子

老字号的经营已经成了普遍问题，关键在于得跟得上时代，下力气把产品做好才是正道，一百多年前人的口味跟现在肯定不一样，那时人们难得吃点肉，现在吃肉都吃腻了，老字号也得有新发展，多花点精力研究现代人的口味，我相信只要好好经营，老字号们也会重新焕发新生