·边角料、头天剩下的蛋糕的处理方法。. 头一天剩下的一些小蛋糕以及制作小蛋糕、蛋糕卷时剩的一些边角料，也会填充用作其他的的馅料。. 避免浪费。. 低价卖给员工或顾客。. 那些大规模的蛋糕店可以这样“挥霍无度”，但普通一点的蛋糕店真的没有那么大 ..
可以说说你的看法吗，我觉得是有保质期的，第二天继续卖就好
