饭店应如何搞好内外部公关?

　　搞公关人是关键，这种人一定要有亲和力
　　做好公关这个职业，需要具备什么样的素质和技能？
　　1、 热情，懒人是做不了公关的。
　　2.、基础行业知识和基本技能。了解所负责行业的基础知识，基本技能需要具备外交家的口才、编辑的统筹策划能力、记者对事物敏锐的判断力等等。

　　3、 把握关系状态的能力。公共关系其实是一种状态，公关就是要维护客户公共关系的良好状态，解决人们的沟通与传播问题。公关需要随时关注和维护这种关系状态。

　　4.、学会观摩。和导演拍片子要观摩别人作品一样，无论写东西还是去美国商会参加活动，甚至是看演出，我都会注意观摩别人怎么挖掘，并且特别注意他们的策划、预算、执行、评估，公关其实永远都是这四步。我会关注他们的性价比、表现手法怎么样，虽然工具和感觉你都没法模仿，但很多边缘性的东西带进来，你的一篇报告视角独特，就可能引起财经界地震。

　　问：做公关最大的职业困境是什么？

　　答：做公关，面临的70%～85%都是困难和挫折。让客户高兴是比较难的事情，客户很容易受到更低价格的诱惑，横挑鼻子竖挑眼，这也是公关人比较苦恼的事情。

　　问：做公关门槛高吗？

　　答：我觉得做公关门槛并不高，任何愿意与人沟通的人都可以做。

　　薪酬及职业前景：

　　如今，公共关系服务市场正进入又一个快速发展的阶段，公关作为一项专业服务正被各类组织所接受和使用。

　　然而，公共关系顾问服务是人才密集、知识密集、技术独占、经验密集和资源密集的职业，是一种讲求专业技术、独立的、有期限的、顾问性质的商业服务。中高级专业人员和培训资源的严重紧缺继续制约着行业的快速发展，新公司不断涌现，人才流动加剧，尤其紧缺高级管理人才和项目管理人才，总监和客户经理成为市场最急需的两种人才。