酒店公关部和销售部是一个部门吗?

公关做的是推广, 营销, 跟媒体沟通方面的. 他们是为销售部门或人员搭建一个平台. 销售是在第一线上的. 直接寻找客户, 利用公关所制定, 建立的酒店形象去说服客户.

酒店营销部总监工作流程

直属上级:总经理、营销总监
督导下级:公关营销部助理、文员
联系部门:各旅游部门、大企业、酒店各部门
「岗位职责」
负责酒店的公关营销工作,指定公关营销计划,组织和招徕客源,掌握市场信息,做好内外协调沟通,确保酒店取得良好的经济效益和社会效益.
「工作说明」
1、在总经理领导下,全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售等方面的工作.定期组织市场调研,收集市场信息,分析市场动向、特点和发展趋势.制定市场销售策略,确定主要目标市场、市场结构和销售方针,并在报总经理审批后组织实施;
2、根据酒店的近期和远期目标、财务预算要求,协调与前厅部、客房部的关系,提出销售计划编制的原则、依据,组织销售部人员分析市场环境,指定和审核酒店客房出租率、平均房租及季节销售预算,提出酒店价格政策实施方案,向销售部人员下达销售任务,并组织贯彻实施;
3、掌握国内外旅游市场的动态,每周在总经理主持下,分析销售动态、各部门销售成本、存在问题、市场竞争发展状况等,提出改进方案和措施,监督销售计划的顺利完成;
4、协调销售部和各经济组织的关系,经常保持同上级旅游管理部门、各大旅行社、航空公司、铁路客运站和本地的商社、办事机构、政府外事部门的密切联系,并通各客户建立长期稳定的良好协作关系;
5、提出酒店重要销售活动和参加国际、国内旅游展销活动实施方案,组织人员、准备材料,参加销售活动,广泛宣传酒店产品和服务,对销售效果提出分析,并向总经理报告;
6、联系国外驻本地区商社、公司等客户和国内外旅游商,掌握客户意向和需求,提出签订销售合同、包房合同意向和建议,并提出销售计划和价格标准;
7、定期检查销售计划实施结果,定期提出销售计划调整方案,包总经理审批后组织实施;
8、掌握酒店价格政策的实施情况,控制公司团体、散客及其不同季节的价格水平,定期检查平均房租计划实施结果,及时提出改进措施,保证酒店较高的平均房租水平;
9、定期走访客户,征求客户意见,掌握其他酒店的出租率、平均房价水平,分析竞争态势,调整酒店销售策略,适应市场竞争需要;
10、参加酒店收款分析会议,掌握客户拖欠款情况,分析原因,负责客户拖欠的催收组织工作,减少长期拖欠的现象;
11、培训和造就一支不同年龄和不同层次的酒店销售专业队伍;
12、指定销售部管理制度、工作程序,并监督贯彻实施.严格控制酒店销售费用开支、签发开支范围和标准,监督销售费用的使用.

如何策划酒店员工团年饭方案，其中有抽奖活动，主持的流程该怎样？

首先根据申请到的总费用制定酒店档次，餐标，酒水，抽奖礼品及其它杂费。做一个表格，把预计产生的费用做一个统计：准备一个文件袋，相关发票放在一起。

然后去酒店，根据人数定位，如是外资可以自助餐为主，在酒店预定部一定要把利益最大化，纸巾和果拼这些要酒店送。酒水如果数量比较大，就直接找厂家拿货，质量一定要保证，如果在武汉，一些白酒厂家还能够提供一些奖品。

制定宴会流程，控制时间与节奏。领导座次一定要安排好，每桌放置部门或车间铭牌，不能乱座。做一个抽奖箱，把员工名字（带编号）宴会前投到抽奖箱内。每个部门指定几个小节目，餐前与餐间即兴表演，再把抽奖穿插在中间。主持的流程：宴会开场陈言，领导发言，优秀员工发言，开餐，表演开始，抽奖，领导上台发奖，节目，抽奖。。。。，宴会总结陈词。