本文关于怎么样做好一个酒店领班,到底该做什么?,据
亚洲金融智库2022-09-28日讯:
酒店领班主要工作范围:
1、维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明。
2、妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量。
3、处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件。
4、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。
5、每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理,通常指酒店大堂经理和银行大堂经理。主要职责是为客人提供服务和维护大堂秩序。“大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色。大堂经理就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁。扩展资料:职业要求大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。具备相当的餐饮管理知识和水平,综合素质好;有良好的团队协作精神、开拓创新精神,沟通协调能力强,敢于承担责任。具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
定酒店一晚上但是晚上前不住了能退房吗?
着要分具体情况。
小一点的酒店或者宾馆之类的,入住几分钟之后和管理人员协商好了,可能会退房,也可以能按半天计算。着全靠你的公关能力和酒店的态度了。
大的星级酒店基本不可能全费退房的,有可能按半天算,也可能按一天算,特别是你如果动了房间的东西,床单啊,洗漱用品啊,那种更不能退了。
做酒店公关行吗?是五星级的酒店,我是男生,难道就是那种吗?
其实不论做什么工作都不容易.因为是工作就有具体的工作规章.就不会那么轻松自如.不会让你有过多的空闲.要做好一份工作主要是要调整好心态.认真去做.相信你,会有回报的.到你做好的那一天.到你喜欢这件工作的那一天.你就会改变你现在的想法
具体怎么做酒店销售?
朋友你好,你真幸运 我就是做酒店销售的,酒店销售说简单也复杂,那我就详细给你说一下吧。
酒店销售一般只有星级酒店设立销售部有的叫营销部现在好多叫公关销售部。整体运作分为:
1、网络销售。主要的途径有订房网,比如携程、E龙等比较大的订房网,只需要的在他们的官方上申请即可。
2、旅行社。你也知道好多酒店的客房来源于旅行社,大多的旅游团队只需要和他们签定有关的协议即可。大的旅行社有青旅、国旅等
3、会议团队。如果你所在的酒店有能力接办大型会议的话,这个也是一个很重要的销售点,主要的客源来自当地各大企业公司、机关团体、政府等。这个就需要你自己去开发,要多出去跑 了解信息,信息是最重要的,如果你晚了一步就会被同行劫去。
4、本地市场。在这个方面就是所本地的大、中、小型企业、公司、工厂、政府、机关团体。但是这其中的每一个部分又分为小部分,比如政府又分为:财政局、政府办、农业局、公安局、经贸局等等20多个职能部门等等。
其实主要的市场也就分为以上的类型。以上是你做酒店销售的第一步,了解客源,第二步就是做出计划。
你自己根据自己分到的市场安排出自己的时间表。比如:星期一:上午,某某公司、某某企业、财政局下午,某某工厂等等这样,从星期一到星期五列出自己的详细计划,然后逐步实施。
在销售技巧方面:比如你和某某局的主要负责人打交道,最好是带包中华香烟像这样客套的事情就不要我说了,相信酒店让你做销售也一定相信你有这个能力。
还有就是订房网这一块,不知道你们酒店下不下放,一般的酒店都会派一个人专门做旅行社和订房网。
那你的市场我感觉应该就是本地市场。
刚刚我在市场方面漏说了一点就是:
5、婚宴、满月宴、生日宴、聚会宴、谢师宴等等 也都是你的市场。
整体销售的操作流程是:找客源上门拜访(找到主要负责安排在哪里消费的人)商谈优惠价格以及协议书的签定协议书归档把协议书输入电脑系统定期回访询问客人意见好处成为朋友让他帮你转介绍。
整体客人的接待流程是:客人的预定检查工作(菜单的安排、房间、会议室是否布置好等等)迎接客人陪同客人查看(菜单、房间、会议室等等)送客第二天询问客人是否满意
整体会议接待的流程:预定会场、房间等下发接待计划巡查安排事宜会议进行中的跟踪会议结束后的结算会后意见的询问等等
以上有些地方我说的有些地方还不详细,因为每一个酒店都有自己不一样的方法。
如果你有问题可以发消息给我,我在帮你解答
专题推荐:
酒店公关应急方案(13)